Ricette da Ingrediente: maccheroni al pettine

Maccheroni al pettine con ragù di selvaggina

Quando saranno pronti condirli con il sugo preparato in precedenza assieme alla lepre. Un vino consigliato per questo piatto è il Carmignano, mentre un piatto da associare è un antipasto, i crostini al paté di lepre.

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