Ricette con carne di camoscio

Come cucinare la carne di camoscio

Come cucinare la carne di camoscio

Come cucinare la carne di camoscio La carne di camoscio allevato in Italia è particolarmente rara da trovare in commercio; nei supermercati, infatti, è possibile trovare questo tipo di carne, rigorosamente surgelata, solo proveniente da allevamenti siti all’estero. Se siete fortunati e siete in zone di montagna dove è possibile...

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Polpette di camoscio con panna acida

Polpette di camoscio con panna acida


Le polpette di camoscio con panna acida sono una ricetta che fa parte della tradizione gastronomica altoatesina e tirolese. La carne di camoscio, prima di essere cucinata, ha bisogno di ...

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Camoscio alla tirolese

Camoscio alla tirolese


Direttamente dal Nord Italia, ecco in arrivo una semplice ricetta veramente gustosa che sarà di gradimento a tutti quanti i commensali: ecco come preparare il camoscio alla tirolese. Questa pietanza ...

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