Loader

Ricette da Ingrediente: pepe

Arrosto di maiale

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (4 / 5)

L’arrosto di maiale è un “evergreen” della cucina italiana: tipico piatto della domenica, è una ricetta semplice ma di grande effetto. Solitamente per creare questa preparazione si utilizzano pezzi poveri del maiale come lo stinco e la spalla perché più saporiti. Contrariamente a quanto si dice, anche l’arista (il filetto) ...

Leggi di più
Polpette di carne

Polpette di carne

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (4.5 / 5)

Polpette di carne Le polpette di carne fritte sono un tipico piatto che ricorda i sapori dell’infanzia ed, in particolare, i tipici piatti che cucinavano le nonne di un tempo. Risultano un piatto molto ricco in quanto fatto di carne ed è l’ideale per una cena non troppo impegnativa accompagnata ...

Leggi di più

Peperoni ripieni al forno

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (5 / 5)

I peperoni ripieni al forno sono un piatto fresco, colorato, gustoso e di facile e veloce preparazione. Perfetti per una cena estiva, riempiono la tavola di allegria! Scopriamo insieme come preparare i peperoni ripieni al forno con una perfetta gratinatura. Innanzitutto, procuriamoci gli ingredienti necessari per 4 persone: I peperoni ripieni al ...

Leggi di più
Involtino bacon e uova

Involtino bacon e uova

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (0 / 5)

Involtino bacon e uova Ricetta preparata dall’Istituto Cestari Righi di Chioggia – Classe prima – Corso Enogastronomia Buon appetito!

Leggi di più
Pasta al pomodoro e salsiccia

Pasta al pomodoro e salsiccia

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (0 / 5)

Pasta al pomodoro e salsiccia Ricetta preparata dall’Istituto Cestari Righi di Chioggia – Classe prima – Corso Enogastronomia Buon appetito!

Leggi di più
Picùla ad caval - pìcula d' caval

Picùla ad caval – pìcula d’ caval

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (0 / 5)

Picùla ad caval – pìcula d’ caval La picùla ad caval è un piatto tipico della tradizione piacentina. Il nome, tradotto in italiano, significa piccola, cioè tritata, di cavallo. La carne di cavallo, che solitamente risulta troppo dolciastra, in questo piatto, data la lunga cottura, riesce ad equilibrarsi e diventare ...

Leggi di più
Coniglio alla cacciatora

Coniglio alla cacciatora

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (5 / 5)

Coniglio alla cacciatora Una delle vecchie ricette della tradizione italiana è di certo il coniglio alla cacciatora. Si tratta di una ricetta tipicamente invernale e diffusa in particolar modo nelle regioni del centro Italia, dove il coniglio viene poggiato su di un caldo letto di polenta. Cosa molto importante sul ...

Leggi di più
Zuppa scaligera veronese

Zuppa scaligera Veronese

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (0 / 5)

Zuppa scaligera Veronese Tra le minestre in brodo più buone che potrete assaggiare, sicuramente rientra la Zuppa Scaligera. Di tutti i piatti tipici della cucina veronese, questa zuppa è uno dei più amati e saporiti. La Zuppa Scaligera veronese non è complessa da preparare, gli ingredienti sono facili da recuperare, ...

Leggi di più
Ravioli ripieni bresaola e rucola

Ravioli ripieni bresaola e rucola

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (0 / 5)

Ravioli ripieni bresaola e rucola I Ravioli ripieni bresaola e rucola sono un piatto delicato, dove alla leggerezza della rucola e della bresaola, si unisce la pasta all’uovo fatta in casa, per garantire la squisitezza del piatto. Come secondo piatto, si può abbinare un roast beef di carne bovina al ...

Leggi di più

Penne ricotta e speck

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (0 / 5)

Penne ricotta e speck Le penne ricotta e speck ti fanno realizzare in pochi minuti un piatto leggero ma prelibato, perfetto da preparare quando ci sono ospiti improvvisi e si vuole fare bella figura. Le penne ricotta e speck, poiché dal sapore molto delicato e aromatico, trovano un felice abbinamento con ...

Leggi di più