I nostri Come cucinare

Come cucinare la carne avanzata

Come cucinare la carne avanzata

Come cucinare la carne avanzata Non di rado, ormai, si sente parlare di cucina del riciclo, ovvero di ricette realizzate con gli avanzi del pranzo o della cena. Anche se può sembrare meno appetitosa, di primo acchito, la cucina così intesa è altrettanto gustosa e creativa, in alcuni casi decisamente...

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Come cucinare la carne al vapore

Come cucinare la carne al vapore

Come cucinare la carne al vapore La carne al vapore è una delle pietanze migliori per gustare il vero sapore di varie tipologie di carni: ecco alcune indicazioni che sarà utile tenere presente per la preparazione di questo piatto. La prima cosa da tenere presente quando si vuole preparare un...

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Come cucinare la carne di camoscio

Come cucinare la carne di camoscio

Come cucinare la carne di camoscio La carne di camoscio allevato in Italia è particolarmente rara da trovare in commercio; nei supermercati, infatti, è possibile trovare questo tipo di carne, rigorosamente surgelata, solo proveniente da allevamenti siti all’estero. Se siete fortunati e siete in zone di montagna dove è possibile...

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Come cucinare carne di tacchino

Come cucinare carne di tacchino

Come cucinare carne di tacchino Prima di affrontare il tema di come cucinare carne di tacchino, è opportuno fare una breve introduzione su quelle che sono le proprietà nutrizionali di questo prodotto. La carne di tacchino, infatti, rappresenta la scelta ideale per chi vuol seguire uno stile alimentare basato sulla...

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Come cucinare filetto di maiale

Come cucinare filetto di maiale

Consigli su come cucinare filetto di maiale Quando si parla di filetto di maiale e su come cucinare filetto di maiale si fa riferimento ad una parte dell’animale molto rinomata e pregiata, tanto da risultare uno dei tagli più cari. Il filetto si caratterizza per il fatto di essere molto...

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Come cucinare la carne macinata

Come cucinare la carne macinata

Consigli su come cucinare la carne macinata La carne macinata viene utilizzata in gran parte delle cucine degli italiani, risultando un ingrediente fondamentale, e semplice da impiegare, per la preparazione di moltissime ricette. La carne macinata di manzo o di maiale può essere usata per realizzare un fantastico sugo alla...

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Come cucinare la carne di maiale

Come cucinare la carne di maiale

Consigli su come cucinare la carne di maiale La carne di maiale è molto gustosa e saporita, anche se alcune parti dell’animale tendono ad essere leggermente grasse. Per questo motivo il modo migliore su come cucinare la carne di maiale è alla griglia: grazie al calore del fuoco il grasso...

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Come cucinare la carne di vitello

Come cucinare la carne di vitello

Come cucinare la carne di vitello? La carne proveniente dal vitello da latte si caratterizza per il suo colore chiaro, tendente al rosa; si presenta piuttosto umida e, alla vista, appare a grana fine. Come l’agnello, il pollame, il capretto, il coniglio e il maiale, fa parte delle cosiddette carni...

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Come cucinare la tagliata

Come cucinare la tagliata

Consigli su come cucinare la tagliata La tagliata è un tipico piatto che può essere preparato in diversi modi, e che per poter essere conservato perfettamente, deve essere posto in un sacchetto anti-gelo e nel congelatore. La preparazione della tagliata. La tagliata non richiede alcun procedimento per essere preparata: basta...

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Come cucinare trippa

Come cucinare trippa

Come cucinare trippa La trippa è composta da diverse parti dello stomaco del bovino ed ha una provenienza tipica italiana. Considerata da tempo piatto dei poveri, in quanto rappresenta uno scarto dell’animale, oggi è usata per preparare piatti squisiti ed elaborati, serviti anche nei migliori ristoranti. Ogni regione d’Italia ha...

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