I nostri Come cucinare

Come cucinare la scottona

Come cucinare la scottona

Scottona La scottona, la carne perfetta per ogni ricetta! Impariamo come cucinare la scottona… La tradizione culinaria del nostro paese, possiede una storia molto antica e apprezzata in tutto il mondo. Una cucina fatta di gesti semplici, profumi autentici, gusti unici e di piccoli accorgimenti che vengono tramandati di generazione...

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Come cucinare codone di manzo

Come cucinare codone di manzo

Come cucinare codone di manzo Prima di capire come cucinare codone di manzo impariamo il tipo di taglio di carne. Il codone di manzo è un taglio di carne bovina di prima categoria, quindi molto apprezzato e di qualità pregiata. Questo pezzo di carne, dalla tipica forma triangolare, è ricavato...

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Come cucinare la carne chianina

Come cucinare la carne chianina

Come cucinare la carne Chianina Vanto e delizia del made in Italy più autentico e verace, la carne Chianina è una razza antichissima, presente nel nostro paese da più di 20 secoli. Nasce nella Val di Chiana, in quel piccolo fazzoletto a metà strada tra Umbria e Toscana dal quale...

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Come cucinare l’arrosto di vitello

Come cucinare l'arrosto di vitello

Consigli su come cucinare l’arrosto di vitello Impariamo oggi come cucinare l’arrosto di vitello si differenzia notevolmente da quello di manzo, richiedendo una cottura completamente diversa; seguendo la stessa procedura, infatti, si rischierebbe solamente di portare in tavola una carne difficile da apprezzare. L’arrosto di manzo risulta perfetto cotto al...

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Come cucinare arrosto di vitello in pentola

Come cucinare arrosto di vitello in pentola

Come cucinare arrosto di vitello in pentola Introduciamo il tema del post su come cucinare arrosto di vitello in pentola, parlando di uno dei tagli di carne ideale per preparare il piatto, la noce di vitello, per ottenere un secondo davvero gustoso. In realtà si può preparare questa pietanza di...

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Come cucinare cotolette di pollo al forno

Come cucinare cotolette di pollo al forno

Come cucinare cotolette di pollo al forno Come cucinare cotolette di pollo al forno costituisce la maniera più semplice e sana per gustare uno dei capolavori della cucina italiana. La cotoletta alla milanese, nella versione tradizionale, vengono preparate con carne di manzo e fritte nel burro, per ottenere una croccantezza...

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Arrosto di tacchino al forno

Arrosto di tacchino al forno

Arrosto di tacchino al forno L’arrosto di tacchino al forno è un grande classico della cucina. Amato in tutto il mondo per le sue proprietà nutrizionali e il gusto delicato che ben si sposa con una grande varietà di contorni e salse. Molto apprezzato anche in un regime dietetico grazie...

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Come cucinare la salsiccia al forno

Come cucinare la salsiccia al forno

Come cucinare la salsiccia al forno La salsiccia è uno dei peccati di gola a cui è impossibile rinunciare di tanto in tanto. Perfetto in qualsiasi versione, dal primo al secondo, dai risotti ai panini junk food. Questo insaccato di carne nasconde al suo interno un trito di parti di...

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Come cucinare arrosto al forno

Come cucinare arrosto al forno

Come cucinare arrosto al forno L’arrosto al forno è di sicuro uno dei piatti più amati da grandi e piccini, specialmente durante le festività natalizie, pasquali, di tutti i generi, un piatto ricco che mette immediatamente allegria, declinato in tutte le sue varianti e ricette, attraverso l’uso di carni e...

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Come cucinare il pollo al forno

Come cucinare il pollo al forno

Come cucinare il pollo al forno Il pollo al forno è una ricetta classica che da sempre popola le tavole di tutto il mondo. Amata a tal punto da risultare al secondo posto tra i piatti preferiti dagli italiani. Il suo successo è dovuto al gusto eccelso, alla sua leggerezza,...

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